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世界上最古老的果树之一,品种高8000多种,却只有数十种优良品种

每年葡萄成熟的时节,妈妈总会买来各种各样的葡萄摆在我面前,没想到我吃的还只是冰山一角。

它是世界上最古老的果树树种之一,品种高达8000多种,却只有数十种优良品种

说起葡萄,大家可能觉得很常见,没什么特别的,殊不知,葡萄是世界最古老的果树树种之一,原产亚洲西部,现在世界各地均有栽培,品种有8000多种,而中国约有800种,占到世界葡萄品种的十分之一,但是在生产栽培上,比较优良的葡萄品种其实只有数十种。

一颗小小的葡萄可能并不能引起大家的关注,其实,一颗葡萄能够长成并最终达到消费者手中,可是要经历种种磨难。不但要经历风吹日晒,还要控制温度水分,管理稍有不善,可能还要忍受炭疽病、白腐病、霜霉病、黑痘病、白粉病、褐斑病、扇叶病、黑腐病等病害的折磨,所以,葡农可是为葡萄操碎了心,非常的不容易。

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不过,葡农也有葡农的智慧,在他们的努力下,培育出了许多优良的鲜食品种:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼;还有酿酒品种:白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。

 

葡萄之所以能得到消费者的认可,可能与它的营养价值密不可分。葡萄中的多种果酸有助于消化;鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成,葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多;常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,对预防心脑血管病有一定作用。

它是世界上最古老的果树树种之一,品种高达8000多种,却只有数十种优良品种

此外,葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位,也高于其他大多数果树,具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

但是,葡萄虽好却不是所有人都有口福吃它,比如糖尿病人、腹泻患者、脾胃虚寒的人就不宜食用葡萄,如果实在很馋,还是用其他水果替代一下吧。

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