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可食用的剧毒老虎鱼,被刺后疼痛数天(可治疮疖)

世界上有许多有着剧毒却能够食用的鱼类,比如河豚就是大家最为熟悉的。老虎鱼也是其中之一,虽然有着强烈的毒性,被刺之后可能会疼痛数天,但是以老虎鱼煮汤可以治疗疮疖。老虎鱼的种类有许多,比如食人鱼的原型——巨型水虎鱼也是其中之一。

老虎鱼,可食用的剧毒鱼类

老虎鱼体长约厘米。体延长,前部粗大,后部稍侧扁。头宽大,具凹陷和凸起,棱突粗钝。眼小,上侧位。分布于北太平洋西部热带及暖温带。, 中国产于南海、东海、黄海和渤海。为暖水性和温水性海水小型鱼类,少数为淡水鱼类。

老虎鱼因鳍棘端部具膨大囊状毒腺组织,毒性强,被刺后剧烈阵痛,有时持续数天,故有“海蝎子”,“虎鱼”等名称。中国福建沿海将此鱼煮汤,治小儿疮疖症。肉可供食用。

老虎鱼是鱼中极品

老虎鱼体型较大,呈纺锥形,成鱼体长可达40-60厘米。此鱼的幼体侧有黑白相间的条纹,但数月之后,其体外白色的部分会逐渐变成黄色,此时,黄色斑纹上衬着黑色条纹,色彩极为鲜明,很像老虎的皮毛色彩,因此被称为老虎鱼。老虎鱼生长在中国青藏高原,唐古拉山的冷水水域中,属大型高原鳅。肉鲜嫩,褒汤味致鲜美。天然生长在海拔2800m-3500m的地区,是高原冷水鱼中的极品。

近年来,经国内外专家研究发现,老虎鱼不但富有极高的营养价值而且其药理价值也非常可观。鱼肉具有清热解毒的功效,鱼皮更是天然的高胶原蛋白食品,富含维生素E和多种氨基酸,属于食物补充胶原蛋白的首选。老虎鱼的主要食法有煲汤和煲粥。

老虎鱼的种类

1、花老虎鱼:大型南美慈鲷鱼,成鱼体长:30厘米。也是很受人喜欢的品种。在原产地更是一种受人欢迎的食用鱼。体形巨大,身体上的斑纹与其说是象老虎,还不如说是象豹子。所以,它也叫花豹石头鱼。

2、泰国虎鱼:又称暹罗虎鱼,幼年的暹罗虎鱼的基本体色是白色有黑色条纹的色彩。成年以后,白色会逐渐变成黄色。形成老虎一样的花纹。是一种颇受欢迎的观赏鱼。本种鱼和我国长江流域的名贵食用鱼:鳜鱼有一定的亲缘关系。同样这种鱼在原产地也是一种极为名贵的食用鱼。

3、印尼虎鱼:印尼虎鱼身材修长,身长和身高的比例和暹罗虎鱼相差甚远。 印尼的中纹绝大多数是比较直的由背鳍链接至腹部,但也有少数的异类弯刀印尼虎。印尼虎的状态绝大多数是不稳定发黑,容易变化印尼能黑到你找不到纹, 印尼的尾部中纹是环尾的(连接着)。 印泥尾纹3纹,多纹、尾部三纹。

4、非洲虎鱼是一种贪吃的肉食性动物,它因其巨大如剃刀般锋利的牙齿为人熟知。巨型非洲虎鱼长有32颗牙齿,鱼身粗胖,颚宽大,牙齿大小类似于大白鲨的牙齿,犹如剃刀,平时以其他鱼类为食,饥饿时会袭击靠近它们的大型动物,可攻击人类,甚至能对鳄鱼发起攻击....【查看详情

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