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盘点世界十大垃圾食品,看完你肯定不会再吃

说起世界十大垃圾食品,人们都会想到的是方便面,还有碳酸饮料。近年来,关于食品安全的问题屡屡遭到曝光,人们也越来越担忧,但是依旧越来越多垃圾食品成为了人们喜爱的食物。你知道世界十大垃圾食品都有哪些吗?接下来,为你揭秘世界十大垃圾食品。

世界十大垃圾食品:油炸食品、腌制食品、罐头类食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、果脯话梅和蜜饯类食物

一、油炸食品

油炸类食出现问题是近年来屡屡曝光的问题,作为世界十大垃圾食品之首。此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食容易导致肥胖,尤其是对高血压和心脑血管的疾病有着不可磨灭的影响。在油炸的过程中,往往含有大量的致癌物质。研究证明,经常食用油炸事物的人们比普通的人更易患上癌症。

二、腌制食品

在食食物腌制的过程中,往往会加入大量的盐来使食物不变质。但是在加入大量的盐之后会使食物的钠盐含量超标,造成进食者的肾脏负担加重,所以腌制食品也是长久以往会引发高血压等心脑血管疾病,严重危害人的身体健康。所以腌制食品也是世界十大垃圾食品之一。

三、罐头类食品

不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

四、加工的肉类食品(火腿肠等)

这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

五、肥肉和动物内脏类食物

虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

六、奶油制品

常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

七、方便面

属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

八、烧烤类食品

含有强致癌物质三苯四丙吡。长期使用会造成人的身体激素不均衡,严重者会感染上各种癌症。

九、冷冻甜点

包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

十、果脯、话梅和蜜饯类食物

含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

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