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循环再酿!丹麦音乐节收集乐迷的尿液 制出尿啤酒

循环再酿!丹麦音乐节收集乐迷的尿液 制出尿啤酒

丹麦一家酿酒厂在罗斯基勒音乐节(Roskilde Festival),收集了5万公升的尿液,用来替啤酒的主要塬料麦芽施肥,酿出了「尿啤酒」,预计今年将会生产6万瓶的「尿啤酒」。丹麦农业及粮食委员会认为这样「循环再酿」的做法能避免浪费有用的东西。

据《路透社》报导,尿啤的丹麦名字叫「Pisner」,是皮尔森啤酒(Pilsner)和丹麦对尿的俗称结合而来,虽然「尿啤」听起来有点吓人和恶心,但实际上是用人尿代替动物肥料或化肥,来替麦芽施肥,并非真的用尿液来酿制啤酒,曾试喝过尿啤的受访者表示,「真的丝毫都感觉不到有尿的味道。」

循环再酿!丹麦音乐节收集乐迷的尿液 制出尿啤酒

▲试喝的民众表示「尿啤」完全没有尿的味道。(图/路透社)

罗斯基勒音乐节号称是欧洲最大的音乐节,酿酒厂主要是在音乐节期间,收集乐迷的尿液。丹麦农业及粮食委员会认为音乐会听众在喝完啤酒后排尿,再用尿液施肥,这个过程很符合「循环再酿」(beercycling)的意义,「如果你能用尿液当肥料,那么几乎任何东西都能被回收再利用。」

其实这已经是丹麦酿酒厂第二年利用尿液来替麦芽施肥了,他们在2015年的罗斯基勒音乐节时也曾进行这项计划,当时成功收集了5.4万公升的尿液,为当地的大麦田提供了50吨的肥料。

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