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重口味慎入!让人昏厥的老鼠料理!

导读:重口味慎入!让人昏厥的老鼠料理。猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉我们都吃过,老鼠肉有没有人吃过?是什么味道呢?今天我们来看看世界各地是怎么吃老鼠肉的?

让人昏厥的老鼠料理

在秘鲁、玻利维亚和厄瓜多尔等南美地区,老鼠肉非常受欢迎。由于老鼠繁殖能力很快,所以饲养老鼠肉并售出是有利可图的。一些城市或农村的家庭把饲养老鼠当作收入的一种补充手段。照片中的老鼠,只是被退了毛皮,甚至还没来得及开肠破肚,就被戳上一根树枝,悬挂在烤炉之上了。

在泰国,宰杀老鼠后,需要把老鼠放在火上烧烤一会,这样才能容易的褪掉皮毛。据说,在泰国,老鼠肉又称为星肉rats倒过来的拼写是star。在泰国,老鼠肉不仅可以用来烧烤,把他们剁成馅后制成汤料、肉丸等食物,也是非常普遍的食用方式。

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