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世界上最神奇的虾,在沸腾的热水中才能存活

如果我跟你说这世界上有一种虾只能在沸腾的热水里生活,你会不会感到奇怪。事实上正是因为这种虾本身的古怪特性,所以它们也获得了一个古怪的名字——沸腾虾。

沸腾虾是什么时间出现的已经不可考了,但是可以肯定的是这是一种非常古老的节肢动物。至于为什么它们拥有了一身“不怕烫”的本领,这主要跟造就它们的环境是有关的。

世界上最神奇的虾,在沸腾的热水中才能存活

有道是适者生存,理论上来说是没有什么环境可以彻底隔绝生命的。高温到火山口,低温到南极冰川,高到珠穆朗峰玛峰顶,低到万米以下的深海,都有能够适应当地环境的生物。沸腾虾也是如此。

在本世纪初的时候,欧洲的海洋生物学家到大西洋赤道附近的海域进行考察,结果在三千米以下的深海发现了沸腾虾这种古怪的生物。

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本身三千米以下的海水是非常冰凉的,但是当地海底却有多座活火山活动。火山口无时无刻不在往外喷射滚烫的水流。经过科学检测,这些喷出的“水流”(还含有许多其他的物质)高达四百摄氏度左右。冷水热水交替融合,形成了一片温度在60摄氏度~100摄氏度不等的独特海域。而沸腾虾就在这片海水中生存。

世界上最神奇的虾,在沸腾的热水中才能存活

本来除了细菌或者病毒之类的维生素外,任何高级一些的动物都是无法承受这样的高温的。类似虾之类的节肢动物,只要温度超过70摄氏度,自身的蛋白质就会开始分解,进而迅速死亡。可是偏偏沸腾虾却可以在超过70摄氏度,甚至是100摄氏度的热水中生活,这实在可以说是生命的奇迹。

世界上最神奇的虾,在沸腾的热水中才能存活

可能看到这里你要疑惑了,那沸腾虾岂不是无法被煮熟?事实上也并非如此,如果沸腾虾长时间待在超过100摄氏度的水里,还是会被煮熟的,它们的身体只是更能耐高温而已。比如你把沸腾虾丢进高压锅里,它们依旧会被炖得稀烂。

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然而,沸腾虾虽然可以被煮熟,但是却无法拿来食用。因为沸腾虾的味道非常难闻,人类根本无法下咽。再者由于沸腾虾长时间生活在海底的火山口,所以身体内积累了大量的硫化氢毒素。人类如果吃这样的虾,很有可能出现中毒的症状,甚至是危及生命。

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