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冰粉怎么做成的原材料是什么

在炎热的夏季,相信有不少人在街上应该都看到过食品店在售卖冰粉、或小摊贩推着车吆喝着:“卖冰粉,2元一碗”,那么冰粉到底是什么呢?下面小编来给大家介绍一下。

冰粉是什么:

冰粉,为传统的夏季小吃,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。

冰粉具体阐述:

第一、冰粉简介
冰粉,又称凉粉,是起源于四川省的一道著名小吃。在炎热的夏季,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而广受青睐。

第二、西瓜冰粉做法
1、将冰粉粉倒入一直干净的大碗。
2、将水煮沸,倒入盛放冰粉粉的碗中。
3、用汤勺快速搅拌,使冰粉粉完全融化,降温后放入冰箱冷藏。
4、凝固后的冰粉粉用刀子划成小块,放入碗中。
5、缓缓倒入适量西瓜汁。
6、切少许西瓜果碎,点缀在冰粉粉上即可。

第三、功效
冰粉在夏季是一款非常好的解暑佳品,还可用于降火降温等等。

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