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虾尾怎么清理才干净

虾尾拥有丰富的蛋白,制作方法也是多种多样,可谓老少皆宜,但是每次从超市买回来的虾尾都没有经过清理,下面小编来给大家分享下虾尾清洗的方法。

虾尾怎么清理才干净:

虾尾清洗分为三个步骤,分别是:去虾线、清理虾尾、最后再次清洗。

虾尾清洗方法具体阐述:

第一、去虾线
虾线就在虾的弯起来的背部的地方,有那种黑褐色的线,这是虾的消化残渣储存的地方,可以用牙签轻轻的挑出去,从头部位数,第三节也就是中间位置,用牙签插入3毫米左右,挑出即可。

第二、清理虾尾
用双手用力的挤压虾尾的地方,在挤压过程中,会有很多脏东西会从虾尾的地方出现。

第三、再次清洗
拿一个干净的盆子,倒入清水,将虾尾全部浸入其中,用手揉搓,清洗。最后就得到了一盆干净的虾尾。

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