当前位置:首页 >猎奇百科

干粽子叶怎么处理才能包粽子

作者:谭清妍发布时间:2022-04-16 08:29:08

粽叶是包粽子必不可少的材料之一,干粽叶有新鲜粽叶所没有的香气,所以大部分人都喜欢买干粽叶来包粽子,下面小编给大家分享下干粽叶的处理方法。

干粽叶如何处理:

干粽叶可以用清水浸泡一晚,次日用刷子反复刷洗,或者放进开水锅中煮几分钟再用冷水浸泡,就可以用来包粽子了。

干粽叶如何处理具体阐述:

第一、浸泡法
干粽叶前一天晚上就用清水浸泡,次日用刷子反复刷洗粽叶双面,为安全杀菌起见,可再将粽叶蒸半个小时,晾凉,即可进入包粽子环节。

第二、煮沸法
将干粽叶放进开水锅中煮几分钟,煮好之后取出来放进冷水中浸泡,随用随取,这样可以防止粽叶变干。

第三、储存法
如果用剩的干粽叶还有很多,那么可以将干粽叶捆在一起,放在干燥处储存。

浏览: