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不粘锅的材质是不是铁的

锅的材质有很多种,其中有一种就不粘锅,这种锅炒菜比较好清洗。那么不粘锅是铁锅吗?下面来给大家具体的介绍一下。

不粘锅的材质是不是铁的:

不粘锅不是铁锅,是由特殊涂层制成的,最常见涂层包括氟龙涂层和陶瓷涂层。与铁锅相比容易清洗,加热快。

不粘锅具体阐述:

第一、不粘锅不是铁锅,一般不粘锅是锅底采用特氟龙涂层和陶瓷涂层,这样炒菜时候就不会粘锅,非常好清洗。

第二、不粘锅和铁锅区别:
1、定义不同,不粘锅锅底采用了涂层,而铁锅不含有涂层,直接由生铁或者熟铁打造而成的,是传统的厨具。

2、传热不一:不粘锅锅底有一层层厚厚涂层,所以传热会比较慢。铁锅加热起来速度比较快,所以用铁锅炒菜比较好。

3、特点不同:不粘锅,具有不粘性、耐温性、耐磨及附着力好,非常容易清洗。然而具有韧性强、抗冲击,更加耐摔,不过容易粘锅,不好清洗,而且还容易生锈。

4、价格不同:不粘锅是用特殊的涂层制成的,价格会贵一些。铁锅是传统的锅具之一,价格会比较便宜。

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