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蹄包肉怎么做好吃

蹄包肉味道鲜美可口,富含蛋白质、钙物质等多种营养成分,对人体健康具有好处哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下蹄包肉的做法吧。

蹄包肉怎么做好吃:

首先切肘子肉,然后再悼水一下,切杏鲍菇、木耳,接着炒糖色,再将肘子肉放入翻炒即可哦。

蹄包肉的做法具体阐述:

第一、切肘子肉
首先我们要把肘子肉清洗干净,然后再切成块状,放在一边备用哦。

第二、悼水
然后再将切好的肘子肉放入开水中,悼水一遍即可打捞起来,放在一边沥干水分哦。

第三、切杏鲍菇、木耳
然后再将杏鲍菇、木耳清洗干净,然后再切成薄片,当然也不要切得太小啦。

第四、炒糖色
然后再往锅内倒入适量的食用油,然后再加入适量的清水并放入冰糖下去,炒糖色至红色哦。

第五、翻炒
最后再将蹄包肉扔下去翻炒,然后再加入适量的葱花、生姜皮、辣椒、八角和花椒即可哦。

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