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小笼包的做法全过程

小笼包很好吃,但是市场上的小笼包所采用的食材可能不新鲜,因此,我们可以动手来制作小笼包哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下小笼包的做法吧。

小笼包的做法:

首先揉面粉,然后再将面粉团切成小面团,擀成圆形的面皮,然后制作小笼包的馅儿,再开始包小笼包啦。

小笼包的做法全过程:

第一、揉面粉
首先,把一斤面粉倒入盆子内,然后再加入两克酵母、两克泡打粉,以及五克的白砂糖,并且加入适量的温水,然后再搅拌均匀哦。

第二、等待面团发酵
然后再将面团放在温暖的地方,并且盖上盖子,等待两个小时,让面团发酵,时间到了之后可以看到面团有很多的小洞哦。

第三、小面团
然后再将这些面团切成小面团,因为我们要做的是小笼包,所以小面团切小一点哦,之后再擀成圆形的面皮。

第四、小笼包的馅儿
然后准备五花肉和葱花,把五花肉放入料理机打成肉馅,然后再放入葱花搅拌一下,制作成小笼包的馅儿哦。

第五、包小笼包
接着就可以开始包小笼包啦,把包好的小笼包放上蒸锅上蒸熟就可以开吃了哦。

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