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家庭制作辣白菜的好方法

作者:谭清妍发布时间:2022-05-03 08:12:45

辣白菜具有开胃的作用,而且特别下饭哦,韩国人就特别喜欢吃辣白菜了。接下来,小编就和大家详细讲解一下家庭自制辣白菜的做法吧。

家庭制作辣白菜的好方法:

首先清洗大白菜,并且把大白菜切成四等份,然后再撒上食用盐,杀出大白菜的水分,腌制一天之后清洗大白菜,然后再倒入辣椒酱,放入密封罐中存放。

家庭自制辣白菜的做法具体阐述:

第一、切白菜
首先挑选一个新鲜的大白菜,然后再将大白菜的根部切掉,然后再用菜刀把大白菜切成四等份,并且清洗干净和沥干水分。

第二、腌制大白菜
然后再将这些大白菜放在盆子内,然后再撒上适量的食用盐,这样能够将大白菜含有的水分吸出来哦,大概要腌制一天。

第三、清洗大白菜
一天过后,再将这些腌制好的大白菜放入清水中反复冲洗干净,并且把大白菜杀出的水分倒掉哦。

第四、辣椒酱
然后我们再将沥干水分的大白菜放入盆子内,然后再倒入辣椒酱,如果你喜欢吃辣的话,则可以多倒入一些辣椒酱哦。

第五、密封罐
最后再将这些大白菜装入密封罐中,放到阴凉通风的地方进行密封存放哦,大概一周之后就可以食用了哦。

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