当前位置:首页 > 猎奇百科 > 正文

烤鸭的制作过程

烤鸭的色泽红艳,味道鲜美可口,是中国一道特色的美食,深受大众的喜爱哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下烤鸭的做法吧。

烤鸭的制作过程:

首先处理好鸭子,接着调制汁液,然后再将汁液涂抹到鸭子全身,再用保鲜膜包裹起来,放到冰箱冰冻半个小时,然后放到空气炸锅内烤制80分钟即可哦。

烤鸭的做法具体阐述:

第一、处理鸭子
首先把鸭子的毛发全部拔掉,然后再去掉鸭子的头部、脚掌、翅膀等等部位。

第二、调制配料
然后再将大蒜切碎,准备辣椒粉、食用盐、五香粉等等配料,混合搅拌,调制成汁液哦。

第三、插孔
然后再用竹签在鸭子的身上扎一些孔,这样能够让鸭子更加地入味哦。

第四、涂抹汁液
将调制好的汁液涂抹到鸭子的全身,把剩下的汁液倒入鸭子的内脏,然后再用保鲜膜把鸭子包裹起来,防止汁液流掉啦,然后放到冰箱内冰冻半个小时。

第五、烤鸭子
把腌制好的鸭子取出来,放到空气炸锅内,设置温度在168摄氏度,烤制80分钟左右即可哦。

猎奇百科相关推荐