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立秋一定要吃饺子吗

立秋属于二十四节气里面的一个节气,一般立秋之后,天气会慢慢变得凉快。那么立秋需要吃饺子吗?下面来给大家具体介绍一下。

立秋一定要吃饺子吗:

立秋要吃饺子,因为经过炎热夏天,胃口不太好。立秋之后需要补充营养,饺子荤素搭配,并且寓意也很好,所谓久而久之就成为了一种习俗。

立秋要吃饺子吗具体阐述:

第一、农历七月间(阳历8月7日)的立秋,是由来已久的传统节时。早在周代,逢立秋那日,天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋,举行祭祀仪式。汉代沿承此俗,并杀兽以祭,表示秋来扬武之意。民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗。

第二、立秋要吃饺子:对于人们来说,立秋是炎炎夏季向秋季转换的时间节点,一夏天的汗水淋淋、食欲不振导致人们身体营养相对缺乏,急需补充营养,强健脾胃,以帮助人们度过气候冷凉的下半年,于是,民俗上就有了“贴秋膘”的说法。

第三、“贴秋膘”,顾名思义,是在秋天多吃营养丰富的食物,补充人体营养。饺子,不但寓意优美,而且因其面菜搭配、荤素同食,营养丰富且比例均衡的优点,历来是中国人逢节必吃的美食,立秋,也不例外。

第四、在东北有句俗语:坐子不如躺着,好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。有意思的是,随着减肥的热潮,女孩子都很珍惜“苦夏”带来的成果,也希望在立秋吃饺子的时候被别人多抢走几个饺子,这预示着减肥成果会一直保持到冬天,不再发福。

第五、莱西一带立秋日民间多吃饺子,有“立秋的饺子入伏面,吃了哽天不出汗”之说。莱阳还有个说法是“立秋的饺子入伏的面”,所以到了这一天一般家家户户都要吃饺子。

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