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肉卷的做法怎么做好吃

肉卷很多人在外面酒店吃过之后,觉得特点好吃,常常会感到嘴馋。其实肉卷制作也比较简单,下面就给大家分享一下肉卷的做法。

肉卷的做法怎么做好吃:

肉卷的做法:将鸡胸肉和葱姜一起用绞肉机绞成泥,然后加入盐、生抽、淀粉等搅拌均匀,之后铺在豆皮上,将其均起来上锅蒸熟即可。

肉卷的做法具体阐述:

第一、首先将把葱姜洗净切成小碎末、把鸡胸肉切块。

第二、之后用绞肉机将葱姜、鸡肉打成肉泥。

第三、下一步,把高汤鲜,用水花开,倒入鸡肉泥里,朝一个方向搅拌上劲。

第四、接下来把鸡肉泥加胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、橄榄油等充分搅拌均匀。

第五、之后,把豆皮铺在菜板上,均匀地抹上鸡肉泥。

第六、下一步,顺着一个方向用用手卷起来。

第七、最后放入有开水的蒸锅里,大约蒸7-8分钟即可出锅,吃的适合可以配上沾料一起,味道会更好。

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