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瓜子受潮了怎么让它变脆

很多人都喜欢嗑瓜子,那是因为瓜子够爽脆,嗑起来很有滋味,可是如果瓜子保存得不好,受潮之后就会变得松软,那么有什么方法可以让受潮的瓜子变得松脆呢?下面让我们一起去了解吧。

瓜子受潮了怎么让它变脆:

瓜子受潮后变松脆的方法是:放入冰箱冷冻、微波炉加热、放太阳下晒、炒锅加热、暖气管加热等方法。

瓜子潮了变松脆的方法具体阐述:

第一、冰箱冷冻

将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻,12小时后取出来,瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低,尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低,瓜子放在冷冻室内,水分会在冷却管上凝结,从而使瓜子恢复酥脆,和新鲜瓜子差不多。

第二、微波炉加热

将受潮的瓜子平摊在盘中,放入微波炉开大火转3到4分钟,能使瓜子中的水分大量散发出来,慢慢恢复香脆感。不过,注意用微波炉加热瓜子不能开大火,以免将瓜子烤焦。

第三、放太阳下晒

天气晴朗,室外温度高的时候,将受潮的瓜子拿到室外,放在干净的盘子中摊开,靠太阳照射,也能吸收潮气,使瓜子恢复香脆。

第四、炒锅加热

将受潮的瓜子倒入炒锅中,开小火不断翻炒,这样也能吸收掉瓜子中的水分,使瓜子变干变脆。注意,用小火即可,免得将瓜子烧焦。

第五、暖气管加热

把瓜子装盘子里放在暖气管上加热,经常翻动,能使瓜子变脆。如果暖气管上不好放盘子或盒子,就把瓜子装进布袋子中挂在暖气片上。

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