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猪蹄儿炖什么补气补血补肾

猪蹄算是男人的肾宝,女人的阿胶,含有丰富的胶原蛋白,不仅补气血,还能补肾,那么它要怎么炖才能更大程度上补气血补肾呢?就让小编来教教大家吧!

猪蹄儿炖什么补气补血补肾:

首先把猪蹄表面的杂毛都给夹干净,然后剁成中等大小的块状,把黄芪,当归,党参等中药材放进高压锅,再放进猪蹄一起炖上一个小时,最后加盐就可以吃了。

猪蹄炖法具体阐述:

第一、先把猪蹄表面上的毛毛用镊子夹干净,然后把猪蹄剁成块状放一旁备用;把黄芪,党参,当归等滋补的中药材切碎倒进一个干净的小布袋子里,扎好袋口。

第二、把装有中药的小布袋子放进高压锅里,再把猪蹄也倒进去,然后加水盖过猪蹄半厘米就可以了,盖好锅盖,中火煮上一个小时即可。

第三、一个小时过后关火,等上十来分钟再打开锅盖(高温下的高压锅是打不开的,要放凉后才可以打开),加入适量盐调味,原滋原味又补气血补肾的猪蹄就炖好了!

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