当前位置:首页 > 猎奇百科 > 正文

炒三丁是哪三种食材

如果让我说一道既美味又简单的菜肴,我肯定会推荐炒三丁,这道菜一直是我小时候饭桌上的霸主。下面来说下炒三丁是哪三丁?

炒三丁是哪三种食材:

三丁:萝卜丁、土豆丁、瘦肉丁。辅料有花生油、料酒、酱油、味精、大葱、姜、大蒜(白皮)、淀粉(玉米)、 香油、盐等。

炒三丁是哪三丁具体阐述:

第一、首先把各种食材切好备用,胡萝卜、土豆、五花肉切丁,葱姜蒜切末。

第二、起锅烧油先把五花肉下入锅中翻炒,片刻后加入郫县豆瓣酱和各种胡萝卜丁、土豆丁。

第三、接着继续翻炒5分钟后加入生抽和盐,不要放的太多了,因为郫县豆瓣酱就是咸的。

第四、加入适量的开水,水尽量淹没菜, 因为胡萝卜不容易熟可以多放一些。

第五、土豆变软之后就可以出锅了,出锅前可以加入自己喜爱的配菜。

猎奇百科相关推荐