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人体热量最高的营养物质是哪种

人体里不可缺少的营养物质有很多种,但是产生热量最多的营养物质却也不是很多,但很重要,下面我来为大家介绍一下产生热量最多的营养物质都有哪些。

产生热量最多的营养物质:

人体所需的营养物质有6大类:水、脂肪、维生素、蛋白质、糖类、无机盐等。

人体热量最高的营养物质:

第一、淀粉属于糖类,是人体主要的供能物质,还有蛋白质和脂肪所含有的能量也比较高,因为人体对蛋白质的吸收率不高,只有30-40%左右,而对淀粉的吸收率是80-90%。

第二、油脂在体内完全氧化时,大约可以产生39.8千焦的热能,提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍.
但要注意,油脂分解较糖类难,因此油脂是储能的。

第三、糖类,主要供能物质。人体可以通过糖酵解将糖转化为蛋白质和脂肪(也可以转回来)。是一种全能且经济实惠便于取得的营养物质。

第四、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量。

第五、水是人体内不可缺少的重要物质,约占体重的60%---70%.水是细胞的主要组成成分.人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。

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