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豆腐泡怎么做好吃又简单

豆腐的吃法有很多种,也是我们平时能见到的廉价食材之一,几乎家家户户的餐桌上都能看到它的身影。但是,我们今天要说的豆腐的另一种吃法叫做:豆腐泡,大家知道吗?今天小编为大家分享豆腐泡怎么做好吃又简单,快来一起试试吧!

豆腐泡最简单的做法:

步骤:将豆腐泡用开水浸泡、用油锅煸炒五花肉等食材、将五花肉和豆腐泡一起翻炒、加入配料出锅即可。

豆腐泡怎么做好吃又简单:

第一、首先准备好大蒜,生姜少许,还要准备调料,生抽,蚝油,酱油,盐。豆腐泡清洗干净,五花肉一点点,喜欢吃辣椒的可以准备些辣椒。

第二、开始制作,将五花肉切成薄片状,加入生粉等进行片刻的腌制。葱姜蒜切成沫状备用,喜欢吃辣椒的准备些。另外用碗调汁:酱油、老抽、生抽、清水等等。

第三、把豆腐浸泡10分钟等待其软后捞出来切成两段。接下来起锅,锅烧热,放少许油,油热以后把已经腌好的五花肉薄片过油煎一下,煎到七八成熟的时候放入蒜末和姜末,炒出香味后先盛盘备用!

第四、锅中留下油,下入青椒和辣椒,翻炒片刻后加入豆腐泡,记住要不停的翻炒防止粘锅。翻炒过程中不用加入盐,因为还我们要倒入调好的汁。

第五、这道好吃的下饭红烧豆腐泡就做好了,和米饭搭档,保证你能吃两碗,做法非常简单吧,比吃火锅更要入味,更要过瘾。

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