银针能验毒有科学依据么

“银针验毒”这样的桥段，基本已经成为了古装剧的“标配”，很多人都应该从影视剧里了解到了，基本上皇帝进食前都有专人用银针进行试毒，可能很多人认为这是影视剧杜撰出来的方法，实际上这是历史上有记载的，那么说到这里，小伙伴们知道银针验毒的原理是什么吗？接下来我们来通过本文详细的了解一下银针验毒。

银针能验毒有科学依据么

实际上银针是不可以试毒的，要不然李时珍也不会尝百草，而是采用银针的方式了。在李时珍写的《本草纲目》里可以知道，毒物主要分为三大类，包括动物、植物和矿物。而银针试毒一般能试出来的都是矿物类的毒素，比如砒霜。很多人都知道影视剧中银针试毒，主要是从银针有没有变黑来判断，一般变黑了就意味着有毒，而没有变黑则没有毒，其实这是不正确的！他只能证明里面有没有矿物类的毒素，而无法检测出植物和动物来源的毒素。

在古代生产技术非常具有局限性，而所谓的银针试毒，其实是一种化学原理，主要是利用银离子与氯化物离子反应，生成白色沉淀物的化学反应原理，众所周知银针用金或者银做的，能和矿物类的毒素产生反应，所以才有银针试毒的作用。银针或银钗验毒的方法，产生大约已经有一千多年了，所以它被认为是一种老方法、老传说，时至今日，还有些人常用银筷子来检验食物中是否有毒，不过其实这种方式虽不能说完全不符合科学，但可以断言其局限性很大。

不过银虽不能验毒，然而却能消毒！据了解每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，便可使水中大部分细菌致死，所以日常生活中要是用银作碗、筷还是很有好处的！毕竟银可以吸附水中细菌，并逐步进入细菌体内，使它的催化剂—脢系统封闭、失活，好处还是蛮大的。